会员卡制作样板(会员卡设计模板示例)

蛋糕店创业计划书:

目录

一计划摘要3

二企业介绍3

1项目名称3

2项目宗旨3

3项目宣言3

4产业概述3

5店面名称3

6店面主题曲3

7宣传口号4

8店面商标4

9店面地址4

10店面布局5

三市场分析5

1问卷调查5

2网络调查9

3前景预测11

四人员及组织结构12

五财务计划12

六营销策略15

1海报传单15

2网络广告15

3电视广播15

4报纸杂志15

5营业安排1

七风险管理16

八附表:16

一计划摘要

伴随着经济的发展,激烈的竞争是不可避免的,烦躁郁闷成了人们经常挂在嘴边的话语;与此同时,现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外,求异的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位制作一个独一无二的蛋糕糖果等食品,拥有一次非同寻常的亲自动手的过程,在小资孩子学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此,为了缓解激烈竞争的压力,给孩子一个自己动手的条件,给年轻人一个独一无二的享受,我们的DIY食品连锁店应运而生考虑到我们大学生资金短缺的事实,决定打造个从小到大的产业,从简单的DIY蛋糕店做起,打响自己的品牌,逐步扩大自己的产业,形成DIY食品连锁一条龙打造都市避风塘!

二企业介绍

1项目名称:DIY蛋糕店DIY食品连锁店

2项目宗旨:打造都市避风塘,引领年轻时尚!

3项目宣言:我的蛋糕,我的Young!

4店面名称:

ICakeDIY蛋糕店

注释:<1>I我,ICake我的蛋糕,就是DIY蛋糕,自己动手制作,世上独一无二的蛋糕!

<2>I与爱谐音,就是喜欢蛋糕,喜欢我们的蛋糕店!

5店面主题曲:

甜甜的周杰伦

主要歌词:我轻轻的尝一口你说的爱我

每天会在店里播放一定的时间

6宣传口号:

我的蛋糕,我的Young!

注释:Young有两个层面的意义,一方面,是我们面向年轻群体的体现,另一方面,Young与样同音,即DIY自己制作蛋糕,就有自己想要的样子!

7店面商标:

注释:上边一个蜡烛,是字母I的变换,左边缺失一块的圆就是蛋糕也是字母C,与后面的ake连起来就是Cake代表着蛋糕的意思,再和蜡烛在一起,就是我们蛋糕店的名字ICake!

8店面地址:

选择学校附近,靠近年轻人聚集区,且交通便利的地方(因为本项目主要的面对的对象就是年轻的群体,大家都会以简便优先的原则,且,学校因为其生源的不断更新性,致使能保证客源的持久性,所以选择学校附近的地段)

三个备选方案:

<1>海淀五道口华联附近临街旺铺出租

面积:50平米

房源描述:周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地,消费人群不容质疑是一个极好的商铺经营场

<2>民族大学西门附近的旺铺具备餐饮条件

面积:45平米

房源信息:临主街,有上下水,动力电消费人群以年轻人为主,人流量大,消费能力强本店适合经营餐饮等行业

<3>魏公村临街餐饮旺铺出租

面积:40平米

房源信息:此商铺位于魏公村临街繁华地段,紧邻大学,临主路公交站牌集中,周边多家品牌餐饮,服装店,小吃奶茶店,人流量非常大,纯一层,面宽8米,上下水,动力电,能注册,适合各种服装饰品,品牌小吃,西餐茶楼等行业

9店面布局:

风格采用多样化的布局,诸如:童话版欧版丛林版温馨版各各相互独立的不同主题风格的界面,以供不同人群的喜好(本身就是一个DIY店,就让它一独到底!每个人都有自己独特的意境)

周围排满蛋糕制作的参考图片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕

三市场分析

我们主要分为两部分来调查,调查群体主要集中的大学生群体,并根据大家的选择做出相应的图表及产业分析下面是我们从调查中统计的数据,调查问卷及网络调查投票样板详见附表一和附表二

1问卷调查:

由于本项目主要面向群体为大学生本身,因此,问卷调查主要调查群体为在校大学生

(注:有部分选项为多选,故部分选项的百分比相加大于100%)

<1>去蛋糕店的频率:

<2>蛋糕的用途:

生日还是蛋糕的主要销路,因此,我们会在制作DIY蛋糕的同时,附带生日用具,使生日更加独特,

<3>市场满足度:

市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求,虽然对DIY蛋糕会产生一定的冲击,但是,从另一方面讲,市场上已有的经验以及模型,我们可以直接借鉴使用

<4>DIY方式态度

总体来说,大家对DIY方式还是很看好的,因此,我们还是有很大的发展空间

2

<5>是否愿意花时间自己做蛋糕?

男生比女生更为理性,女生讲究的是浪漫情调,而男生则更为实际,因此,我们会从女生着重下手,开发我们的产业

<6>蛋糕的价位:

蛋糕的价位比较集中在50-150之间,所以我们会按照这个规格安排蛋糕的原料,基本定位在100/个的价位上,上下会略有浮动

<7>蛋糕的尺寸:

大家制作蛋糕还是以娱乐为主,过大的蛋糕不适应于大家制作,因此,我们初步定为12寸/个,依据不同的情况,可在10-20寸之间调动

<8>蛋糕的形状:

<9>担心的问题:

卫生安全材料储备是大家主要担心的话题所以,我们会在办下卫生许可证的前提下,增加消毒设备,并及时更新材料,以保证材料的新鲜

<10>制作环境

大家还是喜欢优雅的环境,所以,我们在不同的风格还是会以静雅舒适的风格为主

<11>制作蛋糕的伴侣:

<12>DIY蛋糕店的频率:

时效性决定我们选择地址的重要性因此,我们选择在学校附近,因为学校每年都有新生的加入,所以,可以说,我们的生源是源源不断的

<13>宣传渠道:

大部分同学选择的是朋友推荐因此,重视回头客就必不可少了,创建良好氛围,并创立推荐好友优惠的制度,我们的DIY蛋糕店必定会不胫而走!

2网络调查:

网络的覆盖面积比较大,因此,我们从这里可以找到各行各业的关注人士,以便确定我们的面向对象

(注:为了扩大投票的覆盖面积,我们采取多渠道,多人量的发布投票方式,现只截屏其中的一部分,统计表由全部总体数据制成)

<1>关注人群性别

女生比较关注蛋糕,因此,我们注重点还是在女生

<2>关注人群年龄:

年轻群体主要是我们的对象,主要集中在大学生以及中小学生

<3>关注者意愿:

我们的DIY蛋糕店还是很有发展前景的

<4>关注者担心的问题:

与调查问卷的结果不同,网络上的人群更担心的是蛋糕制作的时间问题,综合起来看,还是时间比较重要,所以我们制定了一系列的高效方案

<5>来DIY蛋糕店的频率:

与问卷调查相同,只有牢牢的抓住学生这个大的消费群体,我们才能拥有源源不断的客源

3.前景预测

通过我们一个多月来的调查研究,我们做过问卷调查,发表过网上投票,也走访过很多DIY行业的商家,总结出很多优势

首先,大家对DIY的态度还是很友好的,数据表明有大于80%的人选择了愿意来,尤其是年轻的一代,都希望有自己独特的东西所以,我们就抓住人们的这种心理下手,必然会有良好的效果

其次,女生对蛋糕的热爱远高于男生而且大部分选择不会来的都是男生,但是,他们也选择了会和女朋友一起来,这样,只要我们能做的让女生满意,那何愁没有生源呢?

第三,我们本身就是一个大学生,从校园中出来,我们很了解现在的学生想要什么,不想要什么能和顾客有个很好的心灵的沟通是创业成功的关键因此,这势必会成为我们良好的资源!

第四,通过我们自己的预算,以及成功的案例,开一家DIY蛋糕店的成本在10万元以内,这对于我们没有什么资金来源的大学生来讲,有很大的可行性,以及低风险性

第五,我们走访了很多的做DIY生意商家,大家普遍用前景无限这个词来形容,足以见这个产业的发展潜力

与此同时,我们也发现了很多的风险,但是我们同样找到了解决的方法

首先,自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情,很多人都因为没有时间久不会光顾,因此,我们改进了技术,同时增加了优雅舒心的氛围,让大家烦躁的心能够暂时平静下来

其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名词,所以,很多人选择了只来一次因此,我们就需要一个不断更新的生源,所以,我们把店建在了学校附近,每年都有新生的到来,也就意味着每年都有新的顾客光临我们的DIY蛋糕店!生意不断!

综上所述,不难看出,DIY蛋糕店的情景还是非常可观的,只要我们有想法,有信息,就一定可以实现的!

四人员及组织结构

五财务计划

1启动资金:10万元(必要时,可再申请7万元贷款)

2手续:(营业执照卫生许可证注册税务登记等)1000元

卫生许可证:去卫生局申请办理卫生许可证(150元左右)

营业执照:办好卫生许可证后带上卫生许可证负责人身份证房产证明材料合同照片到当地工商所办理营业执照(140元左右)

税务登记:办好营业执照后三十天内到税务所办理税务登记证(100元左右)

北京大学生创业优惠政策:

高校毕业生(含大学专科大学本科研究生)从事个体经营的,自批准经营日起1年内,免交个体户登记注册费(包括开业登记变更登记补换营业执照及营业执照副本)个体户管理费集贸市场管理费经济合同鉴证费经济合同示范文本工本费等此外,如果成立非正规企业,只需到所在区县街道进行登记,即可免税3年

自主创业的大学生,向银行申请开业贷款担保额度最高可为7万元,并享受贷款贴息目前,北京市民生银行商业银行等已开始接受大学生的创业贷款申请,这也是政府出台的扶持大学生创业的政策之一贷款方式包括直接向银行申请贷款申请科技型中小企业贴息贷款利用新技术成果或知识产权进行担保贷款等

3店面:租用,海淀区,/月

<1>海淀五道口华联附近临街旺铺出租

房屋类型:商铺

面积:50平米

租金:21000元/月(半年付)

房源描述:周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地,消费人群不容质疑是一个极好的商铺经营场所

<2>民族大学西门附近的旺铺具备餐饮条件

房屋类型:商铺

面积:45平米

租金:9500元/月

房源信息:临主街,有上下水,动力电消费人群以年轻人为主,人流量大,消费能力强本店适合经营餐饮等行业

基础设施:水电

<3>魏公村临街餐饮旺铺出租

房屋类型:商铺

面积:40平米

租金:10000元/月

房源信息:此商铺位于魏公村临街繁华地段,紧邻大学,临主路公交站牌集中,周边多家品牌餐饮,服装店,小吃奶茶店,人流量非常大,纯一层,面宽8米,上下水,动力电,能注册,适合各种服装饰品,品牌小吃,西餐茶楼等行业

基础设施:水电

4机械设备:2万元

燃气烤箱:新南方牌一层两盘3500元

打蛋机:20升恒联1700元

面包醒发箱:不锈钢15层厨宝牌1500元

鲜奶机:1700元

蛋糕展示柜:制冷的4000元

工作台:不锈钢的1000元

打蛋刷:三能牌37元,耐高温纸10元

刮板:应该是送的

裱花嘴:好的150元

5门面及内部装修:1万元

内部各种风格各占不同地方,但是以优雅的格调为主

装修公司:

公司名称:北京鸿昆世纪装饰有限公司

地址:海淀区北洼路甲28号万景公寓705室

风格:温馨浪漫

6空调(一匹):1500元

美的KF-23GW/Y-X(E5)

7原材料:1万元

玉米粉,低精粉白糖色拉油塔塔粉等

8广告费:约2万元

<1>传单海报等:

公司:小水滴设计工作室

形式:3折页宣传册

设计费:1200元

印制:5000份(1元/份)

形式:传单

制作费(包括发放费用):0.1元/张

印制:5000张

形式:优惠券(打孔)

制作费:0.5元/份

印制:500份

形式:海报

制作费(包括张贴费用):5元/张(60*80cm)

印制:1000张

<2>网站广告费:

形式:网站广告

宣传费:9000元/年

10员工服装费:900元

300元*3=900元

11其他(顾客用一次性围裙包装物等):5000元

围裙:2.5元/个

包装盒:

会员卡制作成本:0.5元/个

12活动资金:1万

六营销策略

(一)广告宣传

1海报传单:

在各大高校发放传单,张贴海报

前期:共5000张

2网络广告:

前期:在主要网站(如校内网开心网)发布广告

后期:伴随着企业的发展,后期会开发应用软件的小游戏,宣传蛋糕

3电视广播:

在适合年轻人的电视栏目以及广播播放广告视频

4报纸杂志:

在年轻人报纸杂志刊登大版面的广告宣传

(二)营业安排

营业时间:

周一至周五:6:0023:00(针对顾客)

节假日:24小时全天营业

营业内容:

<1>顾客告知店员,自己想做蛋糕饼干提拉米苏还是巧克力,店员便帮其准备好所需原材料,如玉米粉,低精粉白糖色拉油塔塔粉等,量好适量的水,顾客只需搅拌烘烤造型,便能得到自己想要的糕点了

<2>我们还附带经营早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕点

<3>我们实行会员卡制度,即,凡一年内来本店消费满3次或者推荐一位好友来本店消费者,均可获得一张精致的会员卡,凭此会员卡,享受全场九折的优惠

<4>凡我店会员,生日当天来本店购物,均可得到一份特别的生日礼物,给您的生日一个惊喜!不是会员的顾客,生日当天来本店消费,均可得到一份生日贺卡及礼品

<5>我们提供免费的照相服务,免费的为制作蛋糕的顾客拍照,留下值得回忆的点点瞬间如果顾客需要,我们可以将电子版照片发给顾客

<6>店内设置留言板,有什么想对朋友家人们说的话,或者什么对我们的意见,都可以写在上面,我们提供免费的精美卡纸,温馨你我他!

七风险管理

在市场调研中,我们发现了很多的风险,但是我们同样找到了解决的方法

首先,自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情,很多人都因为没有时间久不会光顾,因此,我们改进了技术,同时增加了优雅舒心的氛围,让大家烦躁的心能够暂时平静下来

其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名词,所以,很多人选择了只来一次因此,我们就需要一个不断更新的生源,所以,我们把店建在了学校附近,每年都有新生的到来,也就意味着每年都有新的顾客光临我们的DIY蛋糕店!生意不断!

再者,市场中存在我们的竞争对手,我们必须时刻更新我们的产品创业和时刻进行广告宣传

(后附表:调查问卷)

看到那一个个精巧可爱的蛋糕,你是否心动了?你是否想置身童话般的王国,在浪漫的氛围中,自己制作一个属于自己的专属蛋糕呢?或为欣赏或为品尝或为放松为了满足您的需求,我们正在筹办属于咱们自己的DIY蛋糕店!现在我们对此开展调查,在此,我们郑重承诺,调查结果仅供研究使用,结果保密,希望您能抽出一点宝贵的时间如实填写,谢谢啦!

1您的性别是男女,您的年龄是_______

2您的职业是___________________

3您经常去蛋糕店吗?()

A经常B只在特定的日子里去C几乎不去

4您买蛋糕一般为了什么?()

A生日庆典B休闲娱乐C浪漫情调D单纯喜欢

5您觉得现如今市面上的蛋糕花样能否满足您的需求?()

A能B基本可以C不太满足D不能

6您对DIY方式持怎样的态度?()

A很看好B是发展的趋势C有点担心D根本不合适

7您是否愿意花时间自己制作的蛋糕?

A愿意B没那个时间

8您能接受的蛋糕的价位是多少?()

A50以下B50-100C100-150D150以上

9您认为自己制作多大的蛋糕比较合适?

A15寸以下B15-20寸C20-30寸D30寸以上

10.您喜欢做什么形状的蛋糕?

A圆形B方形C三角形D奇形怪状

11如果要您自己动手制作蛋糕,您最担心的地方是什么?()

A卫生安全B材料储备C时间问题D价格高低

E其他(请注明)__________

12如果让您自己制作蛋糕,您希望在什么样的环境下?()

A静雅舒适的环境B温馨的童话王国C浪漫温馨

D其他(请注明)__________

13如果有DIY蛋糕店,您更愿意和谁一起去?

A朋友B家人C恋人D孩子

14对于DIY蛋糕店,你会去几次?

A只去一次,看看新鲜B不会去C经常去,有空就去

D偶尔去,(请注明频率)____________

15您得知新开的店的方式有?

A朋友推荐B电视等媒体C报纸D网络E传单海报等

衷心的感谢您参与我们的调查!

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